CORN CROQUETTE
Chile de arbol tahini and cotija cheese.
TUNA TARTAR
poblano pepper pesto, green Apple and avocado.
FRIED CALAMARI
Potatoes mixed and homemade aioli.
RIB EYE “KIBBE”
Falafel crumbles hazelnut-butter and tzatziky.
CLASIC HUMMUS
Along with fresh pita bread and home cured olives.
MIX GREEN SALAD
Chipotle dressing, guanciale, green apple and Grana Padano parmesan.
FIREWOOD CAULIFLOWER
Tahini, cumin, black pepper, lemon juice and macha sauce.
ROASTED EGGPLANT
Blue cheese sauce, fig and morita chili dressing.
BURRATA
Roasted eggplant sauce, roasted bell pepper, pomegranate, white pine nut and blonde raisins.
HEIRLOOM TOMATOES SALAD
Sherry dressing, white onion, kalamata olives and serrano chili.
ROASTED CARROTS AND FENNEL
Saffron flavored cus cus, cranberry and almods.
FRESH POLENTA
Grilled sweet corn, grana padano parmesan and epazote pesto.
CHEESE RAVIOLI
Spinach filling, roasted mushrooms and pepper sauce.
SEASONAL PIZZA
ORDER OF PITA BREAD
GRILLED OCTOPUS
Over braised lentils with chipotle and pork belly.
SALMON PIBIL
Fennel sauce, roasted pears and asparagus.
ROASTED ROCK CORNISH
Half chicken, gourd tomato, chipotle, and mashed plantain.
PORK SHANK
Chile morita adobo, cilantro, avocado and handmade tortillas.
SHORT RIBS
Smoked carrot puree and BBQ glazed Brussels sprouts.
GRILLED RIB EYE
Garlic chips, yellow sweet potato puree, butter and serrano chilli.
RACK OF LAMB
Cured with spices, fava bean sauce and pistachio.
#rooftopfatimasiete @Fatima 7 Rooftop
Hola desde Casablanca 7
Cada día enfrentamos nuevos desafíos mientras vemos cómo se desarrolla la pandemia de Covid-19 en todo el mundo. Hoy queremos que sepa lo que estamos haciendo en nuestro rincón del mundo para mantener seguros a nuestros huéspedes.
Tanto el hotel como los restaurantes ahora están cerrados de conformidad con las políticas de salud de nuestro gobierno local. Si usted es un futuro huésped con Casablanca 7, sabemos que habrá un momento en que esté listo para viajar nuevamente. Nos complace ayudarlo a reprogramar sus fechas de viaje y ofrecemos una política de cancelación muy flexible.
Con algunas de las mejores mentes del mundo trabajando en soluciones, confiamos en que esta situación se resolverá lo antes posible. Es un momento de reflexión para todos nosotros, para mirar hacia adentro y practicar la compasión y el cuidado mutuo, no solo en México sino también en todo el mundo. Es hora de dejar de lado la negatividad y sacar lo mejor de nosotros mientras nos acercamos y nos ayudamos mutuamente.
Le mantendremos informado y le agradecemos su continuo apoyo y comprensión. ¡Manténgase a salvo y esperamos verte muy pronto!